它是“百果之宗”，13种吃法，样样都治病！

　　梨是我国最古老的果木之一，被誉为“百果之宗”。

　　因其肉质如玉，汁水丰盈，果味甘甜，食之令人大快，故又有“快果”“玉乳”“蜜父”等美称。

　　在营养专家眼中，梨素有“天然矿泉水”之称，是秋冬季节少不了的宝贝食物。

　　冬季吃梨好处多

　　《本草纲目》记载：梨者，利也，其性下行流利。

　　它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

　　因此，梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

　　此外，梨还有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

　　梨的花样吃法

　　梨，可生食，也可熟食。

　　明代李中梓《本草通玄》认为，梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。

　　一般说来，体格健壮，大便不稀，有实热者，可多食生梨。

　　年老体虚，病后初愈，特别是热病后津液不足，总觉喉咙燥者，宜熟吃。

　　下面这些医用验方，大家也可收藏，有疗疾功效哦！

　　1、感冒、咳嗽、急性支气管炎

　　生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。

　　2、慢性气管炎

　　表现：干咳少痰、口干舌红，便秘。

　　生梨1个，蜂蜜或冰糖放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。

　　或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。

　　3、肺热、咽疼、音哑

　　雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3~4次。

　　4、肺热咳嗽

　　生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3g炖服。

　　或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天。

　　或梨汁、藕汁等量服。

　　5、百日咳

　　梨挖心装麻黄1克或川贝3克，杏仁6克，盖好蒸熟吃。

　　6、肺结核咯血、干咳无痰

　　川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。

　　7、肺结核虚弱

　　梨汁100毫升，牛乳100毫升蒸后热饮，可补虚生血、养阴润燥。

　　8、肺痰咳嗽、干咳咯血

　　取雪梨6个削皮挖心，将糯米100克煮成饭，取川贝粉12克，冬瓜碎100克，用冰糖100克拌匀，装入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。

　　9、小儿风热咳嗽、食欲不振

　　鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。

　　10、虚劳、肺结核低热、久咳

　　鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，加炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸，每服1匙。

　　11、咽炎、红肿热痛、吞咽困难

　　沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。

　　12、久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥

　　雪梨1个，百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透时，即可食用。

　　13、清痰止咳

　　将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用。

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